Rozmarinul are un gust mentolat, lemnos si usor racoritor, cu o aroma puternica.
Cimbrul are o aroma puternica si un gust usor intepator. Folosit proaspat sau uscat are aceleasi proprietati. Prin utilizare nu acopera celelalte gusturi sau arome.
Granule de usturoi obținute din usturoi proaspăt spălat, uscat, măcinat și cernut pentru separarea granulelor. Gustul și mirosul sunt specifice usturoiului
